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葡萄酒健康密碼:防癌保健、美容抗老新主張

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作者：世茂編輯群編著

出版年：2005

出版社：世茂

出版地：臺北縣新店市

集叢名：世茂生活健康系列:B297.

格式：JPG

頁數：132

ISBN：9789577767233

分類：健康食療  

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葡萄酒其實就是一種用葡萄經過發酵而製成的水果酒。而在水果中，葡萄與人的關係相當深遠，在古希臘，則認為葡萄是「植物之神」狄奧薩斯所賜予，至古希臘的荷馬時代，葡萄酒甚至已成為一般的飲用品。

後來葡萄經羅馬帝國的擴大，傳入法國、西班牙等國家。葡萄酒多酚能夠在活性氧發動攻擊時先把自己氧化，達到防止身體氧化的保護作用。因為有這樣的作用，因此葡萄酒可被用來美容保健抗老化甚至還可防癌呢!!!

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